L'huile vierge de tournesol oléique=omega 9 est produite à la ferme du grand orme en première pression à froid .
graines non traitées;
mises entières et froides dans la presse mécanique.
l'huile est décantée sans aucun ajout.
du fait de sa haute teneur en omega 9 elle à des propriétés nutritives similaires à l'huile d'olive, anti-oxydante grâce à la vitamine e .
utilisation:
c'est l'huile végétale de qualité qui supporte le plus la chaleur, maxi 180°
-tout types de cuissons et fritures en friteuse.
-fondue de viande.
-assaisonnement ; douce, association facile.
-mayonnaise.
-favorise le démoulage des gâteaux
Origine EARL AUTREAU
4 grande rue
51120 ESSARTS LES SEZANNE
